Tu dansais comment?? Celle la, tu sais, a la Russe, avec les jambes
Miam ces poires flambees
Speech, selfie..
... Que ca bouge en 2024, qu'on se prenne dans les bras, comme eux
mardi 2 janvier 2024
dimanche 10 décembre 2023
Something in the (H)air(Nouka)
Ce parterre de cadeaux colorés et mystérieux en aurait rendu dingue plus d'un
Dr Hanouka n'a meme pas eu besoin de fumer la moquette non, pas du tout, quelque chose se passait
C'était que l'air etait completement a la fete (oh man we needed it), et la mutation en elfes eu lieu..
les cadeaux ont plu (pleuvoir = plaire, cette langue francaise le savait deja), le Kombucha en fermente tout seul--et la douceur de la mifa en réunion, ah, c'est magique
J'ai meme recu mon contrat d'achat de Belleville Hills, 20 ans pile apres!
Sam n'a plus voulu ne rien entendre que le beat pur en 3D
D'autres ont crée leur propre musique
Ca howl-lingtonnait
La beaute folle, fulgurante s'est invitée
La fée Hanouka a fini par en manger la hanoukia pour que cette fete se recycle encore et encore
lundi 16 octobre 2023
Sous les arbres a palabres - August 23
C'est le pays joyeux des rires et des mets zentils, oui c'est le paradis
vendredi 7 juillet 2023
samedi 13 mai 2023
Platon-repas (ou le joli petit discours du Doc)
Anniversaire de Francine
Ceux
qui ont lu Le Banquet de Platon savent et ceux qui ne l’ont pas lu apprendront
qu’à l’origine tous les êtres humains étaient séparés, mais que leur destinée
était de se réunir, deux à deux, l’idéal étant de rapprocher deux êtres du même sexe, masculin
de préférence mais aussi féminin et bien sûr de sexe opposé
Aussi
Zaza, la maman de Francine et dont c’est aujourd’hui 12 mai l’anniversaire, qui
connaissait ses classiques, venant d’avoir une fille, a aussitôt téléphoné à ma
mère, lui disant Alice, ça y est ; je viens d’avoir une fille et il faut à
tout prix qu’elle épouse ton fils Gilbert !
Et
c’est ainsi que cela fait plus de 57 ans que nous sommes mariés et Francine et
moi espérons bien que cela va durer encore longtemps.
Aussi
nous pouvons peut-être porter un toast aux êtres platoniciens que nous sommes.
Lé Haim.
(Anniversaire de Mam, fêté le 12/5 à La Grave autour des nains, d'un mexicain et de Fred)
jeudi 22 décembre 2022
Hanouka du Mondial
Avant....
Apres..
3-3 pour les annales
Le Roi et la Reine de Siam assistent au match, avec un remontant, ca destresse!
Merci pour la bonne soirée les amis!!vendredi 18 novembre 2022
Boulou recette, enfin le reveal
Bolhino de Santos et bolino grana / boulou
Recettes proches et migration:
- déjà utilisée en Iberie arabe , sans doute amenée par les conquérants musulmans omeyyades venus de Syrie.
- les ibériques juifs et chrétiens se l'approprient.
- une partie des juifs partent d'Espagne avec l'inquisition dont la majorité au
Portugal avec la recette du bolinho
600 g de farine
100 g de sucre
1 cuillère à café de fenouil en poudre
1 cuillère à café de cannelle en poudre
80 g de beurre, ramolli
2 oeufs + 1 oeuf battu
30 g de levure de boulanger
150 ml lait tiède
120 ml d'huile d'olive
50 g d'amandes laminées
100 g de raisins secs
50 g de noix hachées
Beurre pour graisser, et sucre pour saupoudrer q.s.
Commencez par placer la farine, le sucre, le fenouil, la cannelle, le beurre et 2 œufs dans un grand bol. Mélanger le tout très bien.
Puis, dissoudre la levure dans le lait tiède, puis ajoutez au mélange précédent. Mélangez bien jusqu'à ce que la pâte soit lisse et homogène.
Ajouter l'huile d'olive lentement, pétrir entre chaque addition. Pétrissez bien jusqu'à ce que la pâte absorbe l'huile d'olive et ajoutez les fruits secs uniformément.
Graisser une plaque à pâtisserie avec du beurre et si vous le souhaitez, mettez aussi papier sulfurisé, aussi graissé. Réservez-le. Pendant ce temps, préchauffez le four à 200ºC.
Déposez boules de pâte sur la plaque et laissez lever dans un endroit chaud, loin des courants d'air, pendant environ 30 à 40 minutes.
Badigeonnez les boules avec l'oeuf battu et saupoudrez avec un peu de sucre.
Prennez à cuire au four pendant 20-25 minutes à 200°C.
Gâteaux des Saints (Bolinhos dos Santos)
mais l'inquisition arrive donc les juifs non convertis au catholicisme de force se sauvent dont une partie a livourne Italie. Le bolinho devient boulino chez les juifs italiens
surnommés grana_gorni ( habitants de livourne-Leghorn) et ces grana vont s'installer en Tunisie avec leur recette du bolinho - boulino qu'ils transmettent aux juifs Touansa (de Tunisie) qui modifient la recette .
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Boulous
préparation 20 minutes. Cuisson 30 minutes. Pour 8 personnes.
Ingrédients:
Ustensiles:
500 grammes de farine
1 poêle
1 moulinette électrique
O
250 grammes de sucre en poudre
3 œufs
1 cuvette
1 planche à pâtisserie
Le zeste d'un quart d'orange
1/2 verre d'huile
1 plaque à four
75 grammes d'amandes
4 amandes amères
100 grammes de raisins de Corinthe
2 cuillers à soupe d'eau de fleurs d'oranger
1 paquet de levure chimique
25 grammes de grains de sésames
Sel.
Faire griller légèrement les amandes dans une poêle posée
sur feu vif.
En
mettre
côté une
vingtaine et hacher
grossièrement le reste dans la moulinette électrique. Hacher
également très fin le zeste d'orange. Allumer le four position
maxi.
Mettre la farine et le sucre dans une cuvette, ajouter le zeste
d'orange haché, la levure, deux pincées de sel, l'huile et l'eau de
fleurs d'oranger. Casser dessus trois œufs et malaxer. S'il le faut,
ajouter un peu d'eau tiède pour obtenir une pâte assez souple.
La pétrir six minutes sur une planche en y incorporant en cours
de travail les amandes hachées et les raisins de Corinthe.
Partager alors la pâte en deux et former deux pains allongés.
Saupoudrer la planche de grains de sésames; rouler dessus les
pains et les garnir d'amandes entières.
Huiler légèrement la plaque à four, la saupoudrer de farine,
y disposer les deux pains et enfourner. Après trois minutes,
mettre à feu modéré (position cinq). Faire cuire une demi-heure.
jeudi 23 juin 2022
mardi 7 juin 2022
Les Copinhaguen d'abord
gloubiboulgagnes
Il me manque des pics correctes de mam, merci d'ajouter